いくみ@女性管理職＆ブロガー（ねーさん） こんにちは。餃子が好きでしょっちゅう食べている いくみ(@nesan_blogger)です。
近所にオープンした餃子居酒屋「肉汁餃子製作所ダンダダン酒場」に行ってきました。
＂餃子でチョット一杯！＂というときに気軽に餃子とお酒が楽しめるお店。
ご紹介します。
肉汁餃子製作所ダンダダン酒場について
このチェーン店の経営母体が株式会社NATTY SWANKYという会社。
ウェブページのトップ画面でいきなり360度画像による社内の風景。ギャグタッチでいかにも＂イマドキの会社＂ってな感じ。
流行に流されるのでなく、どんな時代でもお客様に愛される店を作りたい。
「街に永く愛される、粋で鯔背（いなせ）な店づくり」を理念に、 昔からその街にあったような、地元の人に愛される店づくりを目指しています。
お店の雰囲気はまさにこの理念を醸し出していて、とても親しみやすい。
お店の様子
看板が「営餃中」なのが笑えます。
キャッチコピーもオモシロイ。
店員さんは板前みたいな白いハッピにねじりハチマキ。威勢よく活気にあふれています。
焼き餃子
メインの焼き餃子は6個入りで460円（税別、2018年8月現在）
厚みのある皮はオリジナルの全粒粉使用とのこと。食べ応え充分。※2皿分です
注意書きのとおり、肉汁がタップリ
ふつうに食べようとすると肉汁が飛び散っちゃう。最初の「ひとかじり」は顔を下に向けて、お皿めがけてパクっとすると良いです。
しっかり味が付いているので、タレなしでOK。
ビールだけでなく、ハイボールにも合います。
その他のメニュー
蒸し鶏のサラダ。サッパリしてサイドメニューにはうってつけ。
自家製メンマ。箸休めに良い。
タラモサラダ。なぜか枡に入っている（笑）
一丁まるごとな麻婆豆腐。山椒が乗っかっているけどソースは甘目。＂甘痺れるー＂てな感じ。
飲み物もお料理もお値段リーズナブル。家族3人で食べて飲んで、1万円でお釣りがきました。
お店情報
1号店のオープンは2011年の調布店（東京都）。その後破竹の勢いで店舗数を増やし、現在は東京、神奈川、埼玉、愛知‥‥50数店舗以上に及ぶそうです。※2018年8月現在
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お住まいやお仕事先の近くにあるようでしたら、是非お立ち寄りを。
