チョー簡単&テキトー 我が家のおせち料理

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大晦日の夜。
酔っ払いながら、おせち料理の準備をします(笑)

‥と、言っても。

なにせ、チョー簡単&テキトーがモットー♪
こんな感じでやっちゃってまーす。

田作り。
それ用の煮干しを買ってきて、酒・醤油・みりん・砂糖をテキトーにまぶして、電子レンジでテキトーに温める。仕上げにゴマと一味唐辛子をまぶします

数の子、黒豆
コスパ良さそうなのを買ってきて終わり

蒲鉾は、地元神奈川県の粋、小田原産

卵焼き。
出し汁やみりんをテキトーに混ぜる。
ちょっとコゲ気味(汗)

先日、金沢旅行のお土産に買って帰った、金沢・ヤマト醤油味噌 さんの、"いしるだし"が、重宝してます♪

お雑煮の材料もテキトー。

煮物作るヒマがなかったけど、意味なく干し椎茸を戻しておく(笑)

大晦日の夜21時過ぎ。スーパーに行ったらタコが安かった!

‥ってなワケで、コレでおしまい。
"おせち料理"と言えるのだろうか?

ともかく、あとは、元旦。

それらしい容れ物に盛りつければ、それらしく見える。
それで、いいのだーw

そして、年が明けて加筆。
このように相成りました\(^o^)/

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投稿者プロフィール

ねーさん(ikumi3)
ねーさん(ikumi3)
会社の管理職/100年ライフブロガー/色々学び人
30数年会社員まっしぐら、定年まであと数年…というところで、会社の組織改編や家族の不調に見舞われお先真っ暗に…。その後、さまざまな学びと素晴らしい師匠たちに出会うことで救われる。この経験により「今後の100年ライフを楽しく過ごし、同じような人を一人でも増やしたい」というビジョンをもつに至る。このブログではそんな私の思いや実践をお伝えすべく、2017年7月22日から759記事連続、毎日更新中。(2018年12月31日現在)→詳しいプロフィールはこちら