ちょっとボリュームのあるオカズを作ろうかなーというとき。
我が家ではよく【マ・マー 3種チーズのソースで仕上げるラザニアセット】を利用しています。しばらく近所のスーパーで売っていたのですがあるときから見かけなくなってしまって、Amazonで購入しています。2個セットで税込694円とコスパが良いのも魅力。※2021年10月現在
何しろ"チョー簡単、テキトーだけど、ソコソコ美味しい"が、仕事と主婦業で忙しい私クッキングのモットー。
しかもこのラザニアがあれば、あとは、チョコッとサラダなぞを添えて、終わりにしちゃう。
さっそく紹介します。
材料とパックの中身、調理方法
材料はこんな。ちょうどナスが1本残っていたのでそれも使う。タマネギのみじん切りを加えたりするとなお良さそうだけど、めんどくさいので省略(笑)
パックの中身。乾燥ラザニア、チーズソース、トマトソースミックス。
調理方法
下ごしらえ
フライパンにオリーブオイルと乾燥ニンニクの手ちぎりを炒める。
合挽き肉、ナスを投入。
肉の色が変わってきたら一旦火を止めて、トマトソースミックス投入。粉末なので混ぜやすい。
水とラザニアを加え弱火にかけて7分ほど煮込む。
その間にオーブンの予熱。
説明書には250℃となっていますが、焦げやすいので240℃にします。
これでネタの下ごしらえ終了。
オーブンレンジで加熱して完成
グラタン皿に小分けするのもめんどくさいので、大皿にドバッと入れる。
「3種のチーズソース」に加えて、私流ワンポイントは「パン粉とチーズミックスをトッピング」
オーブンレンジで8分ほど焼く。8〜9分と説明書には書いてありますが、ちょっと短めにしておき、塩梅を見て追加加熱します。
焼き色が程よい焦げ具合になったら完成。仕上げに乾燥パセリを振りかけると彩りにもオススメです。
ラザニアって本来はもっと平べったいものですが、このセットのは小さいパスタになっているので、火の通りが早いのが便利です。
最後にひとこと
このメニュー、なんてったって簡単に出来上がるのが助かりますし、家族にも好評です。
腹減ったときは、ボリュームのあるオカズが助かる〜
ミートソース系のパスタって好きなんだよな
このオカズは、仕事から帰ってささっと作れて便利なのよねー
パスタ好き腹ペコ息子(笑)にはボリューム感あって、いいみたい
あとは、副菜で簡単なサラダなどを添えればOK。
また、1日で食べきれない時は冷蔵庫に入れておいて、翌日アルミホイルで蓋をしてトースターで再加熱すると、再び楽しめます。
この記事が、夜ご飯に何を作ろうかしら?というときに、ご参考になったら幸いです。
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