ワインフェアで試飲したスパークリングワインが届いた とっても美味しくっていろいろcookingもしてみた

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スペインのスパークリングワイン、Cavaのロゼ

一週間ほどまえに、仕事で行った六本木のミッドタウンで開催されていた、ワインフェア。仕事帰りにちょっと一杯!ってな感じで、どうやら試飲ができそうだとフラッと立ち寄ってみました。

アレコレ飲ませていただき、とっても美味しいスパークリングワイン、スペインのCavaを購入することにしました。

辛口のスパークリングがとても好きなワタシ。ロゼというのも嬉しいです。応対してくださったお店の方がおっしゃるには、酒屋さんとかでは売っていないらしいのと、「お安くお譲りしたいのですが、ダース(12本)での販売となります。」とのこと。
お友達にプレゼントするものいいかも。ダースでも全然OK!と思い、即買いしちゃいました。

クール宅配便で届いた

指定した今日の午前着で宅配便が届きました。オマケで白ワイン二本も入っています。嬉しいなー。
しかも、クール便。12本いっぺんには飲めませんから、今日飲む分を冷蔵庫に移して、あとは常温に戻すことにしました。

かなりな重量。宅配便のドライバーさん、ありがとうございますw

これからの年末年始に向けて、折々の”我が家乾杯イベント”のときに是非使わせていただこーっと。

さっそくスパークリングワインに合うお料理を作ってみた

せっかく届いたばかりの美味しいお酒。楽しくいただきたいので、アレコレcookingしてみました。

まずは、サーモンマリネ。これまで使っていた市販のフレンチドレッシングをやめて、ワタシのブログの大お師匠・たちさんに教えていただいたアマニ油と粟國の塩、そして、オリーブオイルをかけてみました。これはイケる! 

 

コチラは買ってきたものですが、タパス的に、”チーズの生ベーコン巻き”。レタスとネギ、メインのパスタに使うトマトソースをちょこっとトッピングしてみました。
チーズの生ベーコン巻き

 

メインは茄子と豚肉のトマトパスタ。我が家のベランダで元気に育ってくれているイタリアンパセリを添えました。
茄子と豚肉のトマトパスタ

 

Cava、とっても美味しかったです。息子ドノにも好評でした。
Cavaをグラスに注いだところ

 

エプロンも新調してみた

お友達のさゆりっぷさんがいつも使っていらっしゃる、ギンガムチェックのエプロンにとっても憧れていました。

さゆりっぷさんは赤×白なのですが、近所のお店で売っていた青×赤×グレーの綿のエプロン。買っちゃいました。
好きなエプロンでお料理するのも、またまた楽しいなー。

最近購入したギンガムチェックのエプロン

 

今日の一言

美味しいお酒に出会えるのはほんとに嬉しいものです。本日はサラリーマンの休日。お料理も好きなワタシにとっては、良いリフレッシュの一日とできました。

おまけ

只今、フライパンで燻されている、ローストビーフさん。コチラは明日のメニューです。
我が家のオトナリにある、スーパー・イオン。
毎月20日と30日は”お客様感謝デー”で、ポイントカードがあると、お会計が5%offになるのです。

なので、つい、大量買いw
ロースビーフを燻し中のフライパン

 

 

「働きながら子どもを育てる」を20数年やってきた私のオススメの一冊。
子育てに悩みそうなときには、ぜひどうぞ。

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投稿者プロフィール

ねーさん(ikumi3)
ねーさん(ikumi3)
会社の管理職/100年ライフブロガー
30数年会社員まっしぐら、子育てしながら40歳で正社員復活、その後管理職となり現在に至る。しかし、定年まであと数年…というところで、会社の組織改編や家族の不調に見舞われお先真っ暗に…。その後、さまざまな学びと素晴らしい師匠たちに出会うことで救われる。この経験により「今後の100年ライフを楽しく過ごし、同じような人を一人でも増やしたい」というビジョンをもつ。このブログではそんな私の思いや実践をお伝えすべく、2017年7月22日から832記事連続、毎日更新中。(2019年2月28日現在)→詳しいプロフィールはこちら