ガッツリランチが食べたいときは レバニラ炒めです

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今日は朝から会議三昧。夜はセミナーもあり、ランチはガッツリ食べたい。そんな時はレバニラ炒め。

家ではなかなか作らないし、町の中華屋さんなら大抵あるメニュー。

どのお店も、さほどハズレがなかったりします。

何より、鉄分補給&お野菜タップリなのが嬉しいw

ちなみに、中国語だと「韮菜炒牛肝」
ツマリ、「ニラレバ炒め」。
ま、どっちが先でもいいですけど、「レバニラ」の方が言い易いのかも(笑)

レバーの血抜きとニラやショウガで臭味も解消されているし、以前はワタシもレバーへの苦手意識がありましたが、あるとき友人に勧められてから、スッカリ虜にw

夏バテ防止にもぜひおススメの一品です。

ちなみに、今日ワタシが行ったお店のレバニラ定食。プチ麻婆豆腐、スープ、ザーサイ、デザートも付いて税込み800円。


港区 浜松町 中華料理 海老専家

すっかりパワー充填、ごちそうさまでした!

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投稿者プロフィール

ねーさん(ikumi3)
ねーさん(ikumi3)
会社管理職/100年ライフブロガー

30年以上会社勤務と子育てをしながら、40歳で正社員復活し現在は管理職。このままで良いのかと悩み、様々な学びと出会った師匠たちに救われる。この経験により「今後の100年ライフを楽しく過ごし、同じような人を一人でも増やしたい」というビジョンを持つ。

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