いくみ@女性管理職＆ブロガー（ねーさん） 福岡県の食品メーカー、ピエトロ
そのドレッシングは多くの人々に愛食されています。
「おいしかった、また来るよ」1980年、福岡市の天神にオープンした小さなレストランのオープンキッチンで、創業シェフであり初代社長の村田邦彦が、目の前の席のお客様から頂いたまさに宝物のような言葉であり、ピエトロの原点です。
パスタといえば、ナポリタンなどの赤いソースしか無かった当時、明太子や高菜など“和”の食材を“洋”のパスタに組み合わせた革新的なメニューを出す『洋麺屋ピエトロ』は、新鮮な驚きと喜び、さらに楽しさをも提供する店として、クチコミで広がっていきました。そのありがたいクチコミは、店で出される和風しょうゆドレッシングを、日本中そして海外にまで広めて頂くきっかけにもなりました。
ーピエトロ ウェブページより引用
商品は多岐にわたっていますが「おうちパスタ」は、茹でたパスタにソースを混ぜるだけ。チョー簡単美味しい。
さっそくご紹介します。
ピエトロ「おうちパスタ」
ピエトロの原点が「パスタレストラン」
その味を家庭でも楽しめるように…と展開してくれている商品が「おうちパスタ」
ごま醤油ガーリック、ペペロンチーノ、カルボナーラ、ジェノベーゼ、たらこマヨネーズ、ナポリタン…etc．
様々な味があります。
ドレッシングは昔からお馴染みでしたが、このパスタソースは知らなかった。
たまたま、九州在住である夫の弟がギフトセットを贈ってくれ、そのなかにあったこの商品を実際に使うことができました。
たらこマヨネーズ、さっそく食べてみた
「たらこマヨネーズ」を試してみることに。
1人前のパスタにつき、ソースは大さじ2。茹でたパスタに和えるだけ。
ネギやノリをトッピングして、さらに味が足りなかったら少々ソースを足してみます。
チョー簡単。しかも、麺との馴染みもよくて美味しい。
その他のソースも同様、手軽に味わうことができました。
最後にひとこと
パスタって、なかなかに時間がかかるもの。
ささっと作れて、レストランのお味が楽しめる…というのはとてもありがたい。
「おうちパスタ」オンラインストアでも購入できます。
