いくみ@女性管理職＆ブロガー（ねーさん） 週末ともなるとワインを買って来て、好きなアテ（おつまみ）と共にくつろぐのが好きです。
日頃は忙しくバタバタの連続なので、こういうときは料理をする気にもならず。
さりとて、出来合いのあまり美味しくない物を食べるのもイマイチ。
そんなときに嬉しいのが「セブンイレブン」のお惣菜です。
特にワインやフランスパンと共に楽しめるのが「トマトと5種のラタテゥイユ」
さっそくご紹介します。
ラタテゥイユ、時間があるときでないと手作りするのが難しい
ラタテゥイユとは。
フランス南部プロヴァンス地方、ニースの郷土料理で夏野菜の煮込みである。玉ねぎ、ナス、ピーマン、ズッキーニといった夏野菜をにんにくとオリーブ油で炒め、トマトを加えて、ローリエ、オレガノ、バジル、タイムなどの香草とワインで煮て作る。 うまみを出すためにセロリ、唐辛子を用いる工夫がある。そのまま食べるか、パンと共に食べる。パスタソースにすることもある。
−Wikipediaより引用
作り方はさほど難しいわけではないのですが、時間があるときじゃないとなかなか取り組めない。
また、夏の暑い時にはこれを冷やして食べるのが美味しいので、ささっといただける「お惣菜」の形になっているのがとても助かります。
「セブンイレブンの惣菜は、オススメメニューも多いですよ」と教えてくれたのが、分子栄養学指導認定カウンセラー・まごめじゅんさん。
あるとき、まごめさんのFacebook投稿を見て「セブンイレブンのラタテゥイユ」のことを知りました。
その後、なかなか買いに行くチャンスが持てずにいましたが、とにかく今日は「ワインとフランスパンの気分」（笑）
帰り道のセブンイレブンで購入しました。
セブンイレブンのラタテゥイユ 実食
パッケージ表はアイキャッチにしました。
裏はこんな感じ。
マヨネーズ、ドレッシング、サラダなどを製造している食品メーカー「ケンコーマヨネーズ」との共同開発商品なのですね。
ここの調味料、好きです。
一袋８０g入り。家族2人分だとちょっと少ないので、二袋購入してそのままお皿に盛りつけます。
程よい甘みと野菜の旨みがマッチして、美味しい！バケットに乗せて食べるのもまた格別。
ワインも弾みますw
セブンイレブンのラタテゥイユ 商品情報
| 商品名 | トマトと５種の野菜のラタテゥイユ |
|---|---|
| 概要 | ナス、赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎ、ズッキーニの５種の野菜を、トマトペーストで味付けしたラタトゥイユ。野菜の具材感や甘味、オリーブオイルの香ばしさを感じる味わいに仕上げている。 |
| 容量、価格 | 一袋80g入り、税込149円 |
| 栄養成分表示（一袋80gあたり） | エネルギー59kcal／たんぱく質0.9g／炭水化物5.8g（糖質4.6g、食物繊維1.2g）／食塩相当量0.75g |
| 製造者、販売者 | 製造者：ケンコーマヨネーズ株式会社 販売者：株式会社セブン＆アイ・ホールディングス |
| ウェブページ | トマトと５種の野菜のラタトゥイユ 80g |
今日の一言
コンビニで購入できて、手軽に美味しく味わえる惣菜。
これからもどんどん発展してもらえると、嬉しいです。
