テキトー&超簡単 電子レンジで作る鶏ささみのサラダ

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なにもかもテキトーなワタシのcooking(笑)

今回は、電子レンジで超簡単、鶏ささみのサラダをご紹介します。

作り方

鶏ささみ(できれば”筋きり”がしてあるものが、よりカンタン♪)

耐熱容器に入れて、塩コショウし料理酒を振り入れる。
すべて、量もテキトー。

「爆発」しないように、フォークで適宜穴を開けておきます。

フタをして

電子レンジ500wで3分。根拠も何もなく(笑)とりあえずこの時間。

様子を見て、裏返したり、位置を変えてみたり。

で、もう少し…こんどは2分でセット。引き続き、テキトー。

中を割ってみて火が通っていることを確かめ、しばらく冷やす。

手で割けるくらいの温度になったら、これまたテキトーに割く。

…ってなワケで完成(笑)

我が家では、タマネギ・ワカメ・プチトマトのトッピングが定番。
あらかじめ塩コショウしているので、そのままでもモチロンOK。
少し味が足りないというときは、ポン酢しょうゆを足します。

なんとなく、身体によさそうだ。

とにかくテキトー。これに尽きるw

「働きながら子どもを育てる」を20数年やってきた私のオススメの一冊。
子育てに悩みそうなときには、ぜひどうぞ。

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投稿者プロフィール

ねーさん(ikumi3)
ねーさん(ikumi3)
会社の管理職/100年ライフブロガー
30数年会社員まっしぐら、子育てしながら40歳で正社員復活、その後管理職となり現在に至る。しかし、定年まであと数年…というところで、会社の組織改編や家族の不調に見舞われお先真っ暗に…。その後、さまざまな学びと素晴らしい師匠たちに出会うことで救われる。この経験により「今後の100年ライフを楽しく過ごし、同じような人を一人でも増やしたい」というビジョンをもつ。このブログではそんな私の思いや実践をお伝えすべく、2017年7月22日から798記事連続、毎日更新中。(2019年1月31日現在)→詳しいプロフィールはこちら