テキトー＆超簡単　電子レンジで作る鶏ささみのサラダ

テキトー、超簡単だけれど、ソコソコ美味しい…というのが、私クッキングのモットー。

今回は、電子レンジで手軽に作れる、鶏ささみのサラダをご紹介します。

作り方

鶏ささみ（できれば＂筋きり＂がしてあるものが、よりカンタン）

耐熱容器に入れて、塩コショウし料理酒を振り入れる。
すべて、量もテキトー。

「爆発」しないように、フォークで適宜穴を開けておきます。

フタをして

電子レンジ500ｗで３分。根拠も何もなく（笑）とりあえずこの時間。

様子を見て、裏返したり、位置を変えてみたり。

で、もう少し…こんどは２分でセット。引き続き、テキトー。

中を割ってみて火が通っていることを確かめ、しばらく冷やす。

手で割けるくらいの温度になったら、これまたテキトーに割く。

…ってなワケで完成。

食べ方

我が家では、タマネギ・ワカメ・プチトマトのトッピングが定番。あらかじめ塩コショウしているので、そのままでもモチロンＯＫ。
少し味が足りないというときは、ポン酢しょうゆを足します。

油を使っておらず低カロリーなので、身体にもよさそうです。