おだしが気軽に飲める【日本橋だし場】 小腹が空いたときにも嬉しい

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日本橋の『にんべん』といえば、鰹節の老舗。
そのおだしの味を気軽に楽しめるお店が「日本橋だし場」です。

ちょっと小腹が空いたときにも嬉しい。さっそく紹介します。

日本橋だし場 お店の様子

複合ビル「コレド室町1」入ったところ左手すぐに店鋪があります。

所在地東京都中央区日本橋室町2-2-1 COREDO室町1・1階
にんべん日本橋本店内
電話番号03-3241-0968
営業時間10:00~20:00(1月1日を除き年中無休)
(12月31日は10:00〜18:00)
アクセス地下鉄銀座線・半蔵門線 三越前駅 A6出口1分
JR総武線 新日本橋駅 A6出口1分
ウェブページ日本橋だし場

日本橋だし場 メニュー

だしは、レギュラーサイズ110mlだと税込100円。Lサイズ230mlだと200円。

トマトやクリームなどのアレンジテイストや、おこげ(煎餅)、玉子焼、うまみチップスなどの「おやつ」もあります。※2018年10月現在

私がいつも頼むのは「かつお・昆布合わせだし」100ml。程よい温かさですが、夏場は冷たいものもあります。

塩、醤油をスプーン1杯ほど垂らすと味わいが増します。

時々限定メニューも見かけます。この時は「おでん」がありました。にんべんのおだしで炊いたおでん、美味しそうだなー。

日本橋だし場 ワンポイント情報

イートインコーナーはスタンディングで数席‥と、こじんまりしていて、奥は鰹節などを販売している店鋪。
昼時はかなりの混雑ですが、私が行った夕方18時頃はひっそりとしていて、ゆっくりできました。

ホッコリしたいときはコーヒーよりもおだしが嬉しい。
ちょっと小腹が空いたときにもありがたいです。

海外からのお客様向けに、英語のパンフレットもありました。

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この記事を書いた人

ねーさん

ねーさん

女性管理職/100年ライフブロガー

30年以上会社勤務と子育てをしながら、40歳で正社員復活し、現在は一部上場企業で管理職となって15年。定年を間近に控えてこのままで良いのかと悩み、様々な学びと、出会った師匠たちに救われる。この経験により「今後の100年ライフを楽しく過ごし、同じような人を一人でも増やしたい」というビジョンのもとブログで情報発信中。

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