リサーチトリップの後は、美味しいイタリアンを堪能 恵比寿の”イル ジェンティーレ”

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昨日の写真美術館訪問。鑑賞後に美味しいお料理とお酒を堪能できるのも”リサーチトリップ”の楽しみです。

美術館のあるJR恵比寿駅からほど近い、イタリアンバルに連れていってもらいました。

まずは乾杯のスパークリング

琥珀がかった深い色合いとコクがたまらないーw

リサーチトリップを企画いただいた、Shinya B Watanabeさんと、ものくろさんがお向かいに座ってくださっています。辛いっ♪

オードブル三種。題して”デコレーションサラダ”。
右端のは、スウィーツが苦手な、とある方のリクエストに応じて創作された「甘くないケーキ」。シェフの渾身の作。

お料理に合わせたワインをショットでオーナーさんから薦めていただけます。

名物のラクレット。専用ヒーターでその場でチーズを溶かしてくれます。
黒コショウの風味も香ばしさにアクセント。

国産牛肉”いちぼ”のグリル。やわらかくてとろけそーw

鶏とドライトマトの煮込み ローズマリー風味。味が深くしみ込んでいてとてもジューシー。

グラスもワインにあわせてその都度供してくださる。
繊細な薄さに心惹かれます。

まとめ

写真美術を鑑賞して、楽しく余韻に浸りながらいただくお酒とお食事。
これも、”芸術の一部”だわー!

素敵なお店に感謝ですw

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投稿者プロフィール

ねーさん(ikumi3)
ねーさん(ikumi3)
会社の管理職/100年ライフブロガー/色々学び人
30数年会社員まっしぐら、定年まであと数年…というところで、会社の組織改編や家族の不調に見舞われお先真っ暗に…。その後、さまざまな学びと素晴らしい師匠たちに出会うことで救われる。この経験により「今後の100年ライフを楽しく過ごし、同じような人を一人でも増やしたい」というビジョンをもつに至る。このブログではそんな私の思いや実践をお伝えすべく、2017年7月22日から700記事連続、毎日更新中。(2018年11月30日現在)→詳しいプロフィールはこちら